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容易造成营养流失。巴氏

3、杀菌更有利于保存营养物质，和高处理方式不同。温杀巴氏杀菌的区别食物需要保存于低温的环境中，一般为3-10天。巴氏随后降低温度，杀菌建议放入冰箱中。和高而高温杀菌后的温杀食物可以常温保存。营养保留不同。区别巴氏杀菌使用低温法，巴氏巴氏杀菌的杀菌温度一般控制在60摄氏度到82摄氏度之间，保存环境不同。和高而高温杀菌能保存3-6个月。温杀保存时间不同。区别而高温杀菌的温度一般在135摄氏度以上，保存环境不同。利用超高温杀菌。data-v-3d9236d1>

巴氏杀菌和高温杀菌的区别是：处理方式不同、营养保留不同、巴氏杀菌保质期比较短，通过冷热变化法杀菌。

2、

4、保存时间不同、

1、而高温杀菌法使用较高温度，

保持二三十分钟，

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